世界名茶及茶葉進(jìn)口知識(shí)

• 2022-05-23 15:55:06
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茶，起源于中國(guó)，盛行世界，享有“液體黃金”的美譽(yù)。茶是世界三大飲料之一，全球約有30億人有飲茶習(xí)慣。5月21日是第三個(gè)國(guó)際茶日，下面跟著小編一起聊聊中外名茶及茶葉進(jìn)出口知識(shí)。
一、世界名茶介紹
享譽(yù)海內(nèi)外的中國(guó)茶
安溪鐵觀音
烏龍茶類的代表，福建安溪茶農(nóng)發(fā)明于1725—1735年間。植株為灌木型，有“紅芽歪尾桃”之稱。具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效。
洞庭碧螺春
屬綠茶類，已有1000多年歷史。產(chǎn)于江蘇太湖東洞庭山及西洞庭山，又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時(shí)被列為貢品，又為“功夫茶”“新血茶”。高級(jí)的碧螺春，茶芽細(xì)嫩，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人。
西湖龍井
屬綠茶，產(chǎn)于杭州西湖龍井村群山，具有1200多年歷史。乾隆游覽西湖時(shí)，盛贊西湖龍井。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱“明前龍井”，美稱“女兒紅”。
武夷大紅袍
有“茶中狀元”之美譽(yù)，巖茶之王，堪稱國(guó)寶。產(chǎn)于福建武夷山，經(jīng)精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，飲后齒頰留香，譽(yù)為“武夷茶王”。茶樹為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存6株，產(chǎn)量稀少，被視為稀世之珍。
普洱茶
產(chǎn)自云南普洱而得名，須滿足五個(gè)條件才能成為普洱茶：產(chǎn)地須是云南境內(nèi)一定區(qū)域、樹種須是云南大葉種、原料須是曬青毛茶、經(jīng)過一定程度的發(fā)酵、水浸出物含量不低于38%。普洱茶包括了生茶和熟茶，茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
赫赫有名的世界茶
大吉嶺紅茶
產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，以5—6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。適合清飲，需稍久燜使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進(jìn)食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。
錫蘭高地紅茶
產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱，又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，名稱源于Ceylon發(fā)音。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒?、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
阿薩姆紅茶
產(chǎn)于印度東北部，茶葉外形細(xì)扁，呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰，歷史上，是繼中國(guó)以后第二個(gè)商業(yè)茶葉生產(chǎn)地區(qū)。
玄米茶
一種日韓風(fēng)味綠茶飲品，是極具特色的一種茶葉。以糙米為原料，經(jīng)浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與日式煎茶拼配而成。外觀勻整，黃綠相間，湯色黃綠明亮，既保持有茶葉的自然香氣，又增添了炒米的芳香，使茶葉中的苦澀大大降低，滋味鮮醇，茶湯更香濃。
從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到如今的絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶從中國(guó)出發(fā)，穿越歷史、跨越國(guó)界。中國(guó)作為進(jìn)出口貿(mào)易大國(guó)，現(xiàn)如今的茶葉進(jìn)出口流程是怎么樣的呢？
二、進(jìn)口茶葉流程
進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)+境外出口商或代理商、茶葉進(jìn)口商備案——進(jìn)口申報(bào)——海關(guān)檢驗(yàn)檢疫及合格評(píng)定。
企業(yè)資質(zhì)
1.進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)。
2.境外出口商或代理商、食品進(jìn)口商備案。
申報(bào)要求
企業(yè)進(jìn)口申報(bào)應(yīng)提供以下資料：
1.合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要的憑證；
2.需提供出口國(guó)家或者地區(qū)政府主管部門出具的《植物檢疫證書》；
3.原產(chǎn)國(guó)為日本的茶葉需提供日本官方出具的原產(chǎn)地證明及放射性物質(zhì)檢測(cè)合格證明。
Tip：申報(bào)資料的遞交方式可查詢《關(guān)于檢驗(yàn)檢疫單證電子化的公告》（海關(guān)總署公告2018年第90號(hào)）。
海關(guān)檢驗(yàn)檢疫
1.單證作業(yè)。海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要對(duì)企業(yè)申報(bào)提交的檢疫證書及貿(mào)易單證的符合性進(jìn)行審核。
2.檢查作業(yè)。海關(guān)根據(jù)監(jiān)督管理需要，對(duì)進(jìn)口茶葉實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)及監(jiān)督抽檢。
3.合格評(píng)定。進(jìn)口茶葉經(jīng)海關(guān)合格評(píng)定合格的，準(zhǔn)予進(jìn)口。進(jìn)口茶葉經(jīng)海關(guān)合格評(píng)定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明；涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，由海關(guān)書面通知茶葉進(jìn)口商，責(zé)令其銷毀或者退運(yùn)；其他項(xiàng)目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評(píng)定要求的，方準(zhǔn)進(jìn)口。相關(guān)進(jìn)口茶葉不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，由海關(guān)責(zé)令茶葉進(jìn)口商銷毀或者退運(yùn)。
注意事項(xiàng)
1、進(jìn)口茶葉應(yīng)當(dāng)符合中國(guó)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)口尚無食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的茶葉類產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布的暫予適用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。利用新的食品原料生產(chǎn)的茶葉類產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十七條的規(guī)定，取得國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門新食品原料衛(wèi)生行政許可。
2、進(jìn)口茶葉的內(nèi)、外包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在華注冊(cè)編號(hào)或者所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局批準(zhǔn)的注冊(cè)編號(hào)。

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